Culinária

Com uma linda área comum, a pousada La Corsária está preparada para atender mais de 40 pessoas. La Corsária também é referencia de qualidade no arquipélago  pelo seu atendimento e gastronomia.

O cardápio é  bem variado, misturando  inspirações italianas, tendências venezolanas e um toque brasileiro! A culinária em Los Roques é baseada em frutos do mar! Com tanto mar ao seu redor e riquezas naturais, fica evidente preparar pratos à base de peixes ... 

Nós disponibilizamos um menu especial  se o nosso turista tem alguma restrição ou alergia alimentar para a sua estadia ser perfeita. 

A Lagosta é um dos pratos mais pedidos em Los roques já que há uma abundância da espécie no parque, que o coloca entre um dos maiores exportadores de Lagosta do mundo!! Mas atenção a temporada ... somente poderá degustar desta especiaria nos meses de novembro a janeiro.